读音huì
拼音hui
注音ㄏㄨㄟˋ
部首火部
异体字燴
总笔画10画 结构左右 简繁对应燴 五笔OWFC 五行火
部外笔画6 仓颉FOMI 郑码UOBZ 四角98832 电码2476 区位2766 笔顺编号4334341154
笔顺读写点、撇、撇、点、撇、捺、横、横、撇折、点统一码70E9 - 9732
笔顺

动词

(1) 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 。如：烩三鲜，烩蟹肉；烩虾仁

(2) 把饭和各种菜混合在一起烹煮 。如：烩饭，大杂烩

(3) 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 。如：别把我烩在大红人的里面

◎ 粤语：wui6
◎ 潮州话：huê6 guai3(hŭi kùai)